管事部日常行為規範(doc 1頁)

管事部日常行為規範內容提要：
　　1) 員工必須穿幹淨、整潔工作服，佩帶工號牌上班，不得擅自調動，脫離崗位。員工上下班必須簽到、打鍾卡。不得遲到、早退，若有事必須事先提出書麵申請，經批準方可離崗。
　　2) 員工必須服從領班，主管的工作按排，努力把工作做好。
　　3) 隻允許在廚房工作，不準進出餐廳、前台或上客房，出入廚房應走員工通道。注意禮節禮貌，不大聲喧嘩吵鬧。
　　4) 不可用餐巾、台布、小毛巾當抹布。
　　5) 各員工必須自己保管個人使用之清潔用品，公用清潔用品用後要擺放在固定地方。
　　6) 樹立全新個人衛生和食品衛生觀念，改變不良的衛生習慣，為客人提供安全潔淨的飲食服務環境。
　　7) 員工不得在工作場所梳理頭發或搞其它個人衛生。

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