餐飲部違紀處罰條例(doc 7頁)
餐飲部違紀處罰條例(doc 7頁)內容簡介
餐飲部違紀處罰條例內容提要:
(一) 餐廳
1、 照明燈不亮,有汙漬(每隻)…………………………….扣0.5分
2、 地腳線不幹淨,有灰塵……………………………………..扣1分
3、 地毯吸塵不到位,有雜物(每處)…………………………..扣0.5分
4、 畫框上有灰塵(每隻)……………………………………….扣0.5分
5、 綠色植物盆內有雜物,樹葉上有灰塵……………………..扣1分
6、 牆角有蜘蛛網(每處)……………………………………….扣0.5分
7、 牆麵有汙漬………………………………………………….扣1分
8、 電源插座積塵,有汙漬(每隻)……………………………..扣0.5分
9、 消防設備不潔……………………………………………….扣0.5分
10、 話筒未及時消毒或消毒方法錯誤,有異味…………………扣1分
11、 吸塵器未及時清理,保養不善………………………………扣2分
12、 牆角破損、脫皮、掉漆,未報修(每處)……………………扣0.5分
13、 窗簾脫鉤(每處)………………………………………………扣0.5分
14、 窗簾有汙漬,未清除……………………………………………扣1分
15、 窗玻璃不清潔…………………………………………………扣1分
16、 落台表麵不潔或物品擺放不整齊……………………………扣1分
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(一) 餐廳
1、 照明燈不亮,有汙漬(每隻)…………………………….扣0.5分
2、 地腳線不幹淨,有灰塵……………………………………..扣1分
3、 地毯吸塵不到位,有雜物(每處)…………………………..扣0.5分
4、 畫框上有灰塵(每隻)……………………………………….扣0.5分
5、 綠色植物盆內有雜物,樹葉上有灰塵……………………..扣1分
6、 牆角有蜘蛛網(每處)……………………………………….扣0.5分
7、 牆麵有汙漬………………………………………………….扣1分
8、 電源插座積塵,有汙漬(每隻)……………………………..扣0.5分
9、 消防設備不潔……………………………………………….扣0.5分
10、 話筒未及時消毒或消毒方法錯誤,有異味…………………扣1分
11、 吸塵器未及時清理,保養不善………………………………扣2分
12、 牆角破損、脫皮、掉漆,未報修(每處)……………………扣0.5分
13、 窗簾脫鉤(每處)………………………………………………扣0.5分
14、 窗簾有汙漬,未清除……………………………………………扣1分
15、 窗玻璃不清潔…………………………………………………扣1分
16、 落台表麵不潔或物品擺放不整齊……………………………扣1分
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