酒店服務員送酒服務標準(doc 1頁)

酒店服務員送酒服務標準內容提要：
(1)服務員應將調製好的飲品用托盤從客人的右側送上。
(2)送酒時應先放好杯墊和免費提供的佐酒小吃，遞上餐巾後再上酒，報出飲品的名稱並說：“這是你的，請慢用。”
(3)服務員要巡視自己負責的服務區域，及時撤走桌上的空杯、空瓶（聽），並按規定要求撤換煙灰缸。

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