舞廳服務員的服務程序與標準(doc 1頁)

舞廳服務員的服務程序與標準內容提要：
1．服務人員的基本條件
舞廳服務員的基本條件主要有：
（1）服務員熟悉舞廳服務工作內容、工作秩序。
（2）有良好的外事紀律和精神文明修養。
（3）服務語言運用準確規範。
（4）堅持站立服務和微笑服務。
（5）服務主動、熱情、禮貌、大方，能夠掌握分寸，講求精神文明，使客人有親切感。
2．DJ音樂師的服務標準
（1）DJ要有較高的音樂素養和豐富的實踐經驗。
（2）熟練掌握音響設備操作技巧，熟悉客人要求和各種唱片。
（3）善於根據不同情況選擇音樂唱片，調動和控製舞廳客人情緒，適時形成高潮。
3．預訂服務的程序與標準
（1）舞廳設服務台，配預定電話。
（2）客人預訂舞廳服務，接待主動熱情。
（3）電話預約，電話鈴響三次內接電話。
（4）預約準確。
（5）準確記錄客人姓名、房號(酒店賓客應登記房號)、電話使用時間。
（6）及時通知有關人員做好準備，使客人有方便感。

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