西安餐飲業服務規範(doc 4頁)

西安餐飲業服務規範內容提要：
為進一步加強餐飲服務業的管理，提高我市整體服務質量和服務水平，營造良好的就餐環境，加快餐飲業發展的步伐，為全市經濟發展和繁榮作出貢獻。參照國家有關管理標準和規定，特製定西安市餐飲業服務規範。
1．適用範圍
本規定適用於各種經濟成分的酒家酒店，飯莊飯館、快餐小吃店、茶樓咖啡廳。
2．服務規範：包括職業道德、接待用語、行為儀表、服務規程、食品衛生、服務設施。
2.1、職業道德
2.1.1、自覺貫徹執行黨和國家的各項方針政策和規定，遵紀守法，依法經營、文明經商。
2.1.2、熱愛餐飲服務工作，全心全意為顧客服務，忠實履行自己的職業職責。
2.1.3、要尊重客人，滿足顧客的需要，做好服務工作。
2.1.4、誠信待客、公平交易，實事求是，勵行承諾，維護企業信譽和消費者的合法權益。

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