酒吧酒水飲料服務與標準(doc 1頁)

酒吧酒水飲料服務與標準內容提要：
取用飲料必須使用托盤
配備杯墊等服務用品
出品的酒品符合標準
服務中始終保持微笑
取杯具時手指離杯口，握在杯具2/3以下或杯腳部分
提供每份飲料時需同時報酒名，提供杯墊、餐巾紙或口布
所有酒水飲料需按標準斟倒
客人中有女士的，女士優先

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