某大酒店康樂部KTV中心管理規範(doc 2頁)

某大酒店康樂部KTV中心管理規範內容提要：
KTV中心（棋牌、迪吧、KTV包房）
崗位職責：
1.貫徹管理階層的服務規範和服務製度，嚴格按規定進行服務工作。
2.熱情服務、禮貌待客。
3.熟悉經營場所經營項目，及時給賓客推薦服務項目。
4.參加再培訓，不斷提高自身素質，提高服務質量和服務技巧。
5.保持營業場所的環境衛生、愛護設備及設施。
營業前操作製度：
1、音控師測試音響、燈光效果，保證設備、設施正常運行。
2、服務台上檢查酒水飲品的品種、數量、質量。
3、檢查台位擺設、擺放是否符合標準。
4、檢查營業場所的環境衛生。
5、檢查營業場所的營業用電、用水及空調等營業必備條件是否正常。
營業後安全檢查製度：
1、賓客離場後，查看是否有遺留物品。
2、檢查娛樂設施設備有無損壞或遺失。
3、將營業用品交換領用地，及時做好營業場所的衛生清潔工作。
4、注意做好安全、防火、防盜工作。

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