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康樂部某大酒店康樂部收銀服務規範(doc 1頁)

所屬分類:
酒店管理製度
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59 KB
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相關資料:
大酒店, 酒店康樂部, 服務規範
康樂部某大酒店康樂部收銀服務規範(doc 1頁)內容簡介
康樂部某大酒店康樂部收銀服務規範內容提要:
一、 收銀處的任務及崗位職責
(一)收銀處的任務
1、建立賓客消費帳戶並累計客帳
2、辦理賓客結帳手續
(二)收銀處的崗位職責
收銀員的主要職責。
收銀員必須掌握計算機的操作方法,熟悉消費場所的各類資費標準和折扣,熟悉掌握賓館管理軟件。同時掌握識別各種幣種、票具、卡類的基本能力,
(1)建立帳戶並為客人結帳
(2)保證為客人結帳準確無誤,受理現金或其他付款方式,彙總後入帳。
二、 康樂部收銀特點和形式
(一) 特點
收銀活動是一項細致複雜的工作,其協調性、時間性直接關係到工作效益和財務監督效果。
協作性:賓館內部住店賓客的消費可能回在客房總台結帳,或有集團消費於其它部門消費一並結帳。康樂部必須協調好其他消費場所及財會室的關係,與各部門搞好協作。
時間性:康樂部消費場所多,賓客的消費又具有不固定性。收銀員必須使帳目反映消費細節,避免漏單和跑單情況的出現。

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