采購部直撥原材料收發流程(doc 1頁)

采購部直撥原材料收發流程內容提要：
1、部門申購：必須注明數量、型號、規格、標準、質量要求；
2、每天原材料送到後，由後廚驗貨員、庫房保管員、采購員、質量檢驗員組成驗貨小組參與驗收，認真檢查物資質量是否符合部門要求。
3、驗收時應注意除去物資內外的附著物，如冰塊、家禽、內髒等；
5、確定物資重量或數量的同時應做好相應的記錄，認真準確地填寫《直撥單》。

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