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餐廳吧台酒水員工作程序(doc 1頁)

所屬分類：
酒店管理製度
文件大小：
28 KB
下載地址：
相關資料：
餐廳, 吧台, 酒水員, 員工, 工作
餐廳吧台酒水員工作程序(doc 1頁)內容簡介
餐廳吧台酒水員工作程序內容提要：
根據預定做好各類酒水的申領準備工作。保證餐廳使用。
檢查酒水的保質期、酒單是否清潔。
擺好展示台，準備好酒籃、冰桶等開餐用具。
根據預訂向服務員發放酒水、酒具。
根據訂單向服務員發放酒水、酒具。
協助服務員做好酒水推銷工作。

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