餐廳服務準則(doc 8頁)

餐廳服務準則內容提要：
1、問候方式(常用的十種問候方式):
（1）稱呼語：對男賓可稱“先生”；未婚女賓可稱“小姐”；不知道女賓已婚或未婚時，可稱“女士” .
（2）歡迎語：歡迎光臨!
（3）問候語：您好/早上好/中午好/晚上好!
（4）祝賀語：恭喜/祝您節日愉快/祝您新年（新婚、生日）愉快!
（5）道別語：再見/晚安/明天見/祝您旅途愉快/歡迎再次光臨!
（6）致歉語：對不起/實在抱歉/打擾您了/對不起、讓您久等了/我們做的還不夠、實在對不起!
（7）征詢語：請問您幾位/請問您貴姓/請問您有預定嗎?
（8）相請語：請用香巾/請用熱茶/請您到收銀台付款/您點的菜已上齊，請慢用!
（9）應答語：好的，我就來/請稍等，我馬上辦好/沒關係，這是我應該做的.
（10）道謝語：謝謝/非常感謝您提出的寶貴意見!

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