案例：餐飲基層管理人員的開發(doc 17頁)

案例：餐飲基層管理人員的開發內容提要：
在中國，肯德基目前擁有2100多家餐廳，近年來更以每天至少一家的開店速度快速發展，成為中國餐飲業規模大、發展快、效益好的連鎖品牌。因其獨有的美食和品質，被中國消費者廣泛熟知和喜愛，被公認為“顧客最常惠顧的”品牌。
必勝客，正如它的名字，從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來，就以“必勝”的信念贏得了中國消費者的喜愛。到2008年9月底，必勝客已在中國80多個城市擁有了380多家連鎖餐廳，已成為國內最大的比薩專賣品牌。
必勝宅急送，在2001年6月於上海古北開設第一家店。必勝宅急送是專業美食外送專家，是必勝客衍生的獨立品牌。必勝宅急送提供各式鐵盤比薩、手拍比薩、焗飯、意大利麵以及沙拉、雞翅、甜品等配餐，不設餐廳堂食。至2008年9月底，必勝宅急送已在上海、北京、深圳、杭州、廣州等8個城市成功開設了70多家美食外送店。
必勝比薩站同必勝宅急送一樣，是必勝客的姊妹品牌，但必勝比薩站的產品是以個人份為主，主打產品是個人裝的6寸純珍比薩，其它產品包括西式焗飯、經典小吃、蔬菜色拉和各式飲料。必勝比薩站主要開設在各大機場、車站和美食廣場等場所,其產品定價走大眾化路線，與其它西式快餐價格相近。2008年2月在上海開設了第一家店，至同年9月，在上海、杭州和深圳等地開設了4家餐廳。

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