某酒店倉庫管理製度(doc 2頁)

某酒店倉庫管理製度內容提要：
1、倉庫管理是酒店存貨管理的重要工作。 倉庫是企業各種物資、原材料的周轉、儲備環節,擔負著驗收、保管、發放、儲備、回收利用等多項業務管理職能。 為加強倉庫管理,提高倉庫使用效率,保證物資周轉流通,提高經濟效益,特製定本製度。
2、倉庫管理的基本任務是: 采用科學的方法,不斷提高管理水平,做到保管好,損耗少,節約費用,保證安全,提高效益。
3、倉庫管理的原則是:適量、及時、準確、經濟、安全。
4、倉庫的存量管理
（1）倉庫實行存量管理。 倉庫的最高存量和最低存量由財務部和成控部、采購部研究製定並報酒店管理當局批準後,交倉庫執行。
（2）所有倉庫物資均應在存貨帳，存貨卡上標明最高存量和最低存量。
（3）月末,倉庫應編製"超存量庫存表",詳列所有超過最高存量的存貨明細情況,報財務部經理、采購部經理和成本控製經理。
5、 倉庫的請購
（1）庫存倉物資達到最低存量時,倉庫應及時填製“請購單”,交采購部購買;沒有及時提出購買以致存貨供應中斷的,有關倉庫人員要承擔工作責任。
（2）不超過最高存量的請購,由采購部直接受理。
（3）超過最高存量的請購,須按酒店“流動資金管理製度”的審批權限,批準後交采購部購買。

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