經營管理製度標準化認證與監管(PPT 62頁)

主要內容：
胡錦濤重要講話精神要點：
1、各級黨委和政府要切實把實施農業標準化和保障食品安全作為一件大事，納入經濟社會發展總體規劃，列入重要議事日程，加大對農業標準化和食品安全的投入。
2、健全和完善農業標準體係，進一步形成科學、統一、權威的農業標準化體係。
3、加快農業標準化生產綜合示範區建設，推進農產品清潔生產、節約生產、安全生產。
4、加強農產品質量安全監管，完善適應現代農業要求的農產品質量安全管理體係和服務體係。
5、加大農產品產地環境監測力度，健全農業投入品質量監測體係，嚴格實施食品質量市場準入製
6、積極推進農產品認證和名牌認定。加快發展無公害農產品、綠色食品和有機農產品。
一、茶園墾種與幼齡茶園管理：選址與開墾要求、品種選擇、種植時間、種植密度、修剪、肥水管理
二、采摘茶園管理：耕作、施肥、修剪
三、病蟲害防治：防治原則、禁限用農藥、防治方法（農業、物理、生物、化學）、主要病蟲害防治表（病蟲害名稱、防治時期、防治指標、農藥名稱與畝用量、安全間隔期）
四、茶葉采製：采摘、鮮葉的盛裝運輸貯存、加工、成品茶貯藏

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